มะรุม

มะรุม 1

มะรุม 2รูปมะรุม

มะรุม 2รูปมะรุม

ชื่อสามัญ : Moringa
ชื่ออื่นๆ : บะค้อนก้อม (ภาคเหนือ), ผักอีฮุม บักฮุ้ม (ภาคอีสาน)
วงศ์ : วงศ์ MORINGACEAE
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Moringa oleifera Lam.
ชื่อพ้อง : Guilandina moringa L., Hyperanthera moringa (L.) Vahl, Moringa zeylanica Burmann)

ใบมะรุมสดต่อ 100 กรัม
พลังงาน 37 กิโลแคลอรี่
คาร์โบไฮเดรต 8.53 กรัม
ใยอาหาร 3.2 กรัม
ไขมัน 0.20 กรัม
โปรตีน 2.10 กรัม
น้ำ 88.20 กรัม
วิตามินเอ 4 ไมโครกรัม 1%
วิตามินบี 1 0.0530 มิลลิกรัม 5%
วิตามินบี 2 0.074 มิลลิกรัม. 6%
วิตามินบี 3 0.620 มิลลิกรัม 4%
วิตามินบี 5 0.794 มิลลิกรัม 16%
วิตามินบี 6 0.120 มิลลิกรัม 9%
วิตามินบี 9 44 ไมโครกรัม 11%
วิตามินซี 141.0 มิลลิกรัม 170%
ธาตุแคลเซียม 30 มิลลิกรัม 3%
ธาตุเหล็ก 0.36 มิลลิกรัม 3%
ธาตุแมกนีเซียม 45 มิลลิกรัม 13%
ธาตุแมงกานีส 0.259 มิลลิกรัม 12%
ธาตุฟอสฟอรัส 50 มิลลิกรัม 7%
ธาตุโพแทสเซียม 461 มิลลิกรัม 10%
ธาตุโซเดียม 42 มิลลิกรัม 3%
ธาตุสังกะสี 0.45 มิลลิกรัม 5%

% ร้อยละของปริมาณแนะนำที่ร่างกายต้องการในแต่ละวันสำหรับผู้ใหญ่

ข้อมูลจาก : USDA Nutrient database

ส่วนที่ใช้ประกอบอาหารและยา : ใบ ยอดอ่อน ดอก ฝักอ่อน เมล็ดแก่

Start typing and press Enter to search

Shopping Cart